Kodanikuühenduste konsultandina töötades oli ta juba varasemalt loonud oma MTÜ (Kire Avastaja MTÜ). Kui Jaanika hakkas koos oma mehega looma ettevõtet (OÜ´d) siis loodi samal ajal ka Kesk-Eesti ettevõtlusinkubaator ja inkubaatori juht Olavi Israel kutsus Jaanika inkubatsiooni programmi.

Oma iga päeva töödest tunneb Jaanika, et kõige keerulisem hetkel tema jaoks on raamatupidamine, mida tunnistab ühtlasi ka oma nõrgimaks küljeks. Siiani on ta seda teinud aga ise ning esitanud ära kõik vajalikud aruanded, aga tulevikus tunneb, et seda võiks teha keegi teine. 

Teine nõrk koht on turundus – Jaanikal on olemas oma koduleht ja ka facebook, kus ta oma tegemisi jagab, aga ei ole järjepidevust. 

Siiani on ta hakkama saanud peamiselt oma tutvusi kasutades ning neile otsepakkumisi saates. Aga Jaanikal on rõõmustamist ka, et tema tehtud reise ikka tellitakse. 

Juunis oli tal nädal, kus toimus neli reisi. Väga rõõmustab ta ka selle üle, et kui tegi reisi Viljandi Puuetega Inimeste Kojale, siis see müüdi kiiresti välja ning paluti teha veel üks reis, mis ka kiirelt välja müüdi. 

Jaanika unistab ka – ta unistab teha veelgi sisutihedamaid Mulgimaa reise ja , et inimesed teaks, et kui nad tahavad tulla Mulgimaale, siis aitab Jaanika neil vahva päeva sisustada just nende soovidele vastavalt. 

Samuti on üheks tema unelmaks see, et ühel päeval saab Jaanika koos oma mehega pakkuda tööd teistele giididele, kes aitavad tellitud reise läbi viia.

Suureks eeskujuks Jaanikale tema teekonnal unistuste poole on Piret Päär, kes on muinasjutuvestja. Jaanikale meeldib väga, kuidas Piret lugusid räägib. Jaanika on käinud ka mitmes muinasjutu laagris ja nüüd räägib ta ka ise oma reisidel erinevaid lugusid Mulgimaast. 

Samuti innustavad Jaanikat ka teised inimesed, kes teevad seda, mis neile meeldib. Eriti on talle meelde jäänud Arno Kütt.